kacang tanah 1kg

Kacang tanah (Arachis hypogaea) adalah tanaman polong-polongan yang bijinya tumbuh di dalam tanah, sehingga disebut “groundnut.” Kacang tanah memiliki kandungan gizi tinggi — terdiri atas protein, lemak nabati tak jenuh, vitamin B kompleks, vitamin E, magnesium, dan serat. Karena itu, kacang ini sering digunakan untuk bahan makanan seperti selai kacang, bumbu pecel, kacang sangrai, hingga bahan baku industri minyak nabati. Selain bernilai gizi tinggi, tanaman kacang tanah juga bermanfaat bagi pertanian karena mampu mengikat nitrogen dari udara melalui bintil akar, sehingga membantu menyuburkan tanah secara alami.